Если в доме появился новорождённый ребенок и вы начинаете кормить его грудью, тогда должны помнить, что ваш рацион питания не должен быть монотонным и бедным. Какое именно меню должно присутствовать в новоиспеченной мамочки, узнайте в этой статье ниже.
Материнская диета должна быть разнообразной и здоровой, чтобы ребенок не получил взамен колики и аллергию. Множество экспертов рекомендуют, для увеличения лактации в первый месяц, пить много жидкости (около 2 литров в день часто, но медленно), не употреблять алкогольные напитки, кофе, избегать табачного дыма и больше отдыхать. Также, в первый месяц после рождения, желательно исключить сырые овощи, экзотические фрукты и цитрусовые (высокий риск аллергии), арбузы, дыни, фасоль, копченые и консервированные овощи.
Давайте рассмотрим подробней примерный рацион питания для кормящей мамы, который поможет ей быстрей восстановить свои формы и не навредить карапузу.
Меню для похудения
В первые 15 дней после выписки нужно кушать следующие продукты:
- отвар шиповника и минеральная вода.
- разные каши, но без масла.
- постные овощные супы без специй.
- любые вареные овощи, но без масла и специй.
- запеченные фрукты (обычно - яблоки).
- отварное постное мясо.
Далее до конца первого месяца уже можно кушать:
- компот из сухофруктов.
- каши с маслом.
- отварная постная рыба.
- овощные рагу приготовленные на пару или запеченные в духовке.
- сыр (не более 30-50 грамм в день).
Начиная со второго месяца начинайте постепенно вводить в свой рацион:
- молочные продукты.
- овощные блины.
- орехи (1-2 штуки).
- сырники, оладьи.
- джем.
- чечевицу.
С третьего месяца можете вводить в рацион другие продукты (фрукты или овощи), но только по одному. Ведите дневник, где будете подробно записывать, какой продукт вы ввели и нет ли у малыша высыпаний или других аллергических реакций.
Видео
Давайте рассмотрим подробней некоторые нюансы в питании кормящей мамы:
1. Пища кормящей мамочки должна состоять из здоровых и питательных продуктов. Существует мнение, что в этот период маме нужно кушать больше, чем обычно. Ведь ей нужно потратить больше энергии во время кормления грудью. Главное в этот период не усердствовать и не переедать. Ваше тело само вам подскажет, что оно хочет. Если ваш организм будет нуждаться в большом количестве калорий, он увеличит ваш аппетит.
2. Основной принцип первой недели: ваш рацион должен быть разнообразным и при этом легко усваиваемым. Это означает, что вы убираете из меню жаренные, копченые и жирные блюда, потому что, желудочек ребенка еще не сформировался, и даже вы сами еще до конца не оправились от родов или кесарева. Поэтому, не надо кушать продукты с высокой степенью переработки, которые содержат большое количество вредных для здоровья транс - жиров, сахара, красителей и консервантов (например, сладости, готовые торты, супы, фаст-фуд, маргарин и другие).
Вы не можете себе позволить кушать все продукты, которые захотите. Ведь множество из них может вызвать у малыша аллергию. Среди пищевых аллергенов можно выделить: шоколад, какао, арахис, крабы, креветки, яйца, цитрусовые, клубника, красные фрукты и овощи (помидоры, морковь, яблоки, гранаты и т.д.). Также не рекомендуется кушать в период кормления - жирные сливки, майонез, кетчуп, колбасы, копчености и продукты, содержащие консерванты и Е дополнения. Осторожно надо вводить в свой рацион и рыбу. Лучше всего кушать варенную постную рыбу (например, щуку, карпа, треску, хека), но не более чем один-два раза в неделю.
3. Также, врачи рекомендуют, употреблять достаточное количество жидкости. Каждый день следует пить не менее 1,5 - 2,5 литра жидкости (включая супы, сочные фрукты, фруктовые соки, компоты и т.д.). В среднем, чтобы получить 700 мл молока в день, вам нужно выпивать около 2,5 литров жидкости. Но, это не значит, что вы насильно должны заставлять себя выпивать 2 литра питьевой воды. Тем более, что все зависит также от времени года. В жаркую погоду, вы сможете даже выпить выше нормы, чем в холодную.
Очень важно то, что вы будете пить. Рекомендуется употреблять чистую не газированную обычную или минеральную воду, которая в дополнение к жидкости обеспечивает организм ценными питательными микроэлементами. Кроме того, можно пить слабый фруктовый чай (например, из шиповника, малины, других трав или настоев, готовых смесей для кормящих матерей), компоты, фруктовые соки, желательно свежевыжатые.
Категорически откажитесь от кофе, крепкого черного чая, колы и тонизирующих напитков, которые содержат стимулирующие вещества. Они попадают в грудное молоко и могут нанести вред ребенку. Откажитесь от сырой хлорированной воды из под крана и газировки, а также в этот период запрещен алкоголь.
4. В этот период организм матери имеет повышенную потребность в кальции. Много врачей рекомендуют употреблять молоко, которое является одним из лучших источников этого элемента (в 1 литре молока содержится суточная норма кальция - 1200 мг). Но, вам вовсе не нужно выпивать по литре молока каждый день. Достаточно будет одного стакана и несколько дополнительных порций молочных продуктов (например, большой йогурт и пару кусочков сыра). Вы также можете получить кальций кушая хлеб из цельного зерна, крупы, орехи, темно-зеленые овощи.
5. Что же можно кушать маме после родов во время кормления? Предпочтительно, чтобы пища не подвергается длительной термической обработке. Чеснок и хрен лучше не есть, потому что они могут создать неприятный вкус молока.
- Блюда из мяса. Можно кушать отваренное или приготовленное на пару постное мясо говядины, свинины и белое мясо курицы (в виде котлет или фрикаделек).
- Молочные продукты. Побалуйте себя сырными запеканками или сырниками. Также кушайте йогурты, только без консервированных фруктов и добавок.
- Овощи. Чтобы предотвратить запоры, вам нужна в рационе клетчатка. Поэтому, кушайте 300-400 грамм в день свежих или варенных овощей (например, цветная капуста, кабачки, тыква).
- Фрукты. Можно кушать яблоки, груши, сливы, смородину, крыжовник, клюкву, но лучше приготовить и выпить из них свежие соки.
- Крупы. Полезно кушать каши из проса, гречки и овса.
- Хлеб, из муки грубого помола и обязательно без дрожжевой.
Доктор Комаровский
Рецепт риса с яблоками для кормящей мамы
Ингредиенты:
- 1 стакан риса;
- 2-3 больших яблока;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1/2 стакана воды;
- 2 столовые ложки сливок;
- 1 чайная ложка корицы (по желанию);
- ванильного сахара (по желанию).
Способ приготовления:
Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Яблоки почистить от кожуры и семечек, порезать на мелкие кубики. Затем забросить их с сахаром и пол стаканом воды на сковороду и тушить на среднем огне до мягкости. Затем туда же добавить рис, по желанию ванильный сахар, корицу и сливки. Хорошенько перемешиваем и доводим до вкуса. Приятного аппетита.
Рецепт запеченной куриной грудки с моцареллой
Ингредиенты:
- 500 грамм куриной грудки;
- 100 грамм моцареллы;
- 1 помидор (можно заменить на кабачок или цукини);
- соль и черный перец по вкусу;
- базилик;
- немного оливкового масла.
Способ приготовления:
Куриные грудки разделяем на кусочки и отбиваем. Смазываем их оливковым маслом, посыпаем перцем и солью. Печем в духовке (примерно на 180 градусов) с одной стороны, затем оборачиваем и ставим на них моцареллу и помидор, посыпаем базиликом. Печем в духовке до тех пор, пока моцарелла не расплавится, а сами отбивные подрумянятся.
